Loading...

کَيف كانت المطابخ الأولى؟

| ثقافة 25-11-21 20:26

كان الناس الأولون يعدون طعامهم خارجا، على نار بسيطة. شيئا فشينا، نقلوا النار إلى داخل البيت. في القرُون الوسطى، كان مطبخ الحصن كبيرا جدا. تشوى فيه حيوانات كاملة على نار مواقد ضخمة تغلى فيها قدور كبيرة ولكن، في أكواخ الريف، لا توجد إلا غرفة واحدة؛ فيها يحضر الفلاحون طعامهم، وفيها يأكلون وينامون. منذ مئتي سنة، بدأ الناس باستعمال الأفران، المصنوعة من القرميد أو من الحديد المصبوب. أما اليوم، فغالبا ما تكون المطابخ مزودة باجهزة عصرية متطورة جدا